Pintade farcie avec Betty

Pintade farcie avec Betty

4.5 17 évaluation

Prép. 15min

Total 2h

6 portions

Ingrédients

50 g d'échalotes coupées en deux
25 g de beurre
180 g de viande de veau hachée
80 g de pomme épluchée et détaillée en dés
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
1 œuf
50 g de fruits secs variés type noisettes, raisins secs et canneberges...
1 pintade (1300 g env.)
10 g d'huile d'olive

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 263.3 mg

Protides 57.9 g

Calories 2052.3 kJ / 490.5 kcal

Lipides 23.9 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 8.1 g

Glucides 8.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

3h 20min

Croustade gasconne aux pommes

Croustade gasconne aux pommes

45min

Croustillants d'araignée

Croustillants d'araignée

2h

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Matelote de roussette au vin rouge

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24h

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

Dos de cabillaud sur lit de carotte et fenouil, sauce crème moutarde

1h

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

Cuisse de lapin à la moutarde à l'ancienne en cocotte

1h 10min

Bar farci à l'oseille

Bar farci à l'oseille

1h 10min

Pizza poivron chèvre et chorizo

Pizza poivron chèvre et chorizo

2h

Tarte aux poires Bourdaloue

Tarte aux poires Bourdaloue

3h 10min

Églefin, beurre nantais et petits légumes

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h